2需要做到哪幾點才能叫合理使用不銹鋼廚具
現(xiàn)如今我們家庭廚房中很大一部分的廚具都是由不銹鋼材料制造的,不銹鋼廚具不僅在我們家庭日常生活中使用,也被很大程度的被用于鐵板燒設(shè)備中,那么我們在日常使用不銹鋼廚具時應(yīng)當(dāng)注意哪些呢?
鐵板燒設(shè)備向我們介紹道,不銹鋼材質(zhì)主要是由很多微量的金屬元素制成,但這些元素其實是對人身體是有一定的傷害的,但我國如今已經(jīng)對不銹鋼制品做出了嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)今大家可以放心使用。但也因此在使用時候要注意,首先不銹鋼的廚具不可以長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,這些食品中含有較多的電解質(zhì),能夠與不銹鋼中的金屬元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而對人身體產(chǎn)生危害。其次鐵板燒設(shè)備還提醒我們不銹鋼廚具不可以用來煮中藥,中藥中含有較多的堿、有機酸等物質(zhì),在高溫下很容易與不銹鋼制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),這樣不僅會讓中藥的藥效失效,嚴(yán)重還會引發(fā)更大的毒性,甚至?xí)<叭说纳?。最后同樣的,為了防止與不銹鋼制品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不可以用強堿、強酸、強氧化的化學(xué)試劑進行清洗。
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