1.腌料與清水混合均勻，將解凍后的雞翅中倒入拌勻，腌制6小時以上；

鐵板燒的做法

2.將墨魚仔加入燒烤醬拌勻腌漬2小時，其它材料清洗干凈后改切；

鐵板燒的做法

3.青椒、紅椒、黃甜椒切正方大片

鐵板燒的做法

4.五花肉切正方塊；

鐵板燒的做法

5.將五花肉與彩椒相間用竹簽穿起；

6.市售芝香肉串解凍；

鐵板燒的做法

7.脆皮腸用竹簽穿好；

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8.電餅鐺刷油；

鐵板燒的做法

9.下盤加熱到200度，將腌好的雞翅碼放在盤中；

鐵板燒的做法

10.煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面約需要煎5-8分鐘；

鐵板燒的做法

11.將雞翅取出，電餅鐺倒入50克油，下盤加熱至200度；

鐵板燒的做法

12.下入各種材料煎烤即可，每一種材料的時間不一，所以不好規(guī)定一個統(tǒng)一的時間，一般培根與洋蔥最易熟，2分鐘即可，墨魚仔與基圍蝦所需時間長些，5-8分鐘，所以時間自己掌握，至材料全熟即可，這個可以邊煎邊吃哦，很香的說；

13.鐵板燒煎完，就來煎最難熟的五花肉，下盤加熱至200度時，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分鐘左右，記得一定要四面都煎到哦；

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14.BBQ燒烤醬倒入小碗中；

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15.刷在烤熟的肉串上；

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16.煎一面刷一遍，每一面再煎2分鐘后取出；

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17.將芝香肉串兩面各煎5分鐘取出；

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18.將脆皮腸每一面煎2分鐘后取出。

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