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從幾個方面判斷鐵板燒設備品質是否優(yōu)良

文章出處:人氣:-發(fā)表時間:2015-05-22 16:26【

    隨著鐵板燒被越來越多的人喜愛,鐵板燒也不只活躍于街頭小商販和大排檔,越來越多的高檔酒店開始經營鐵板燒料理,那么應該如何選購合適的鐵板燒設備呢?今天小編我將為大家介

紹該挑選鐵板燒設備的要點。

    1.鐵板厚度以及材質,在厚度上應該選則22mm以上,只有這樣的鐵板厚度才能經久耐用,鐵板燒的材質同樣重要,選擇鉻鎢錳合金鋼板或碳素合金鋼較好。

    2.鐵板燒的加熱方式也是選擇鐵板燒設備中重要的一點,傳統(tǒng)的方式是使用燃氣,相對于其他的加熱方式來說,燃氣加熱慢,安全性差所以不推薦。干管加熱,這種方法加熱速度快名,

但是干管加熱不是很均勻,影響使用,在此之上升級版的干管加熱是電鋁板加熱,受熱均勻并且速度加快,成本之比干管加熱提高一點點。合肥鐵板燒設備的小編建議你選用電磁銅盤加

熱方式,這種加熱方式和電磁爐相同,加熱速度最為快捷,很多高檔酒店都選擇了這種方式。

    3.一定要選擇售后服務好的廠家,才能確保購入設備后無憂。

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