產(chǎn)業(yè)資本與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)合作之后，投資主要是用于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以滿足未來市場的需求。通過打造生產(chǎn)基地等方式，提升生產(chǎn)量。

餐飲行業(yè)面臨巨大的創(chuàng)新機(jī)遇，也面臨非傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的挑戰(zhàn)，輕餐飲企業(yè)單打獨斗很難在市場上求得生存和發(fā)展。企業(yè)必須主動抓住機(jī)遇，與產(chǎn)業(yè)鏈上的伙伴合作，來共同開發(fā)市場。

值得關(guān)注的是，近年來，中國餐飲企業(yè)一直希望能夠建立世界級品牌，由于資本市場也在全力挖掘具有發(fā)展?jié)撃艿钠髽I(yè)  ，所以輕餐飲成為產(chǎn)業(yè)資本的目標(biāo)。

產(chǎn)業(yè)資本的進(jìn)入無疑為輕餐飲的連鎖化進(jìn)軍打開了大門，而后端供應(yīng)鏈完善且利潤豐厚的輕餐飲品牌也會吸引眾多資本企業(yè)的關(guān)注。

餐飲產(chǎn)業(yè)資本與輕餐飲的合作是一種雙贏的選擇，產(chǎn)業(yè)資本帶著自身的技術(shù)和經(jīng)驗進(jìn)入，全產(chǎn)業(yè)鏈的競爭優(yōu)勢，加大市場開拓力度，拓展新領(lǐng)域，開發(fā)新客戶，使主營業(yè)務(wù)收入和凈利潤獲得較大的增長。輕餐飲則能夠憑借自身的商業(yè)模式快速實現(xiàn)布局。

對餐飲產(chǎn)業(yè)資本而言，輕餐飲市場貢獻(xiàn)巨大，因此，獲得輕餐飲的入股權(quán)利，與輕餐飲知名品牌建立良好的關(guān)系，也能夠保證產(chǎn)業(yè)資本自身業(yè)務(wù)的穩(wěn)定發(fā)展。