低卡快手菜——米酒芝麻雞
最近終于可以安下心踏踏實實的健身了，每次大汗淋漓后晚飯吃什么是個事兒，還得小心翼翼的吃，生怕再吃多了又吃回去了?？戳撕枚嗑W(wǎng)上的健身食譜，總覺得好看不好吃。雞肉似乎是健身一族最常吃的肉了，水煮雞胸肉跟吃干柴差不多，沒滋沒味口感也不好，吃的人心情很不好，生活也因為這塊兒水煮雞胸肉而變得毫無色彩。其實，這雞肉完全可以變個吃法，一點事兒都不費，鍋里打一滾兒就得，味好色（shai）也好，外加一碗米飯，這頓飯吃的妥妥的還沒有負(fù)罪感。
原材料：雞胸肉
配料：蒜末、雞蛋、淀粉、五香粉。
調(diào)味料：紅燒醬油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml、白芝麻適量
準(zhǔn)備：把以上調(diào)味料調(diào)兌到一個容器中，撒入白芝麻。
做法：
1.雞胸肉切2厘米見方的塊。
2.打入一枚全蛋，15g干淀粉，少許五香粉，抓勻。
3.起油鍋，油熱后放入雞丁滑炒。
4.雞塊變色成糖心狀時倒入之前調(diào)好的料汁裹勻翻炒即可。
這道菜基本屬于無任何技術(shù)含量的，零廚藝的都可以做的來，而且保你成就感滿滿，周末試試吧！
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