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鐵板燒烤怎么做

文章出處:人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-04-24 14:27【

鐵板魷魚怎么做


做法一


材 料:魷魚二尾;洋蔥(切絲)半粒;炸油適量;九層菜;太白粉適量;味素適量;醬油適量;香油適量;水二匙;


作 法:一、魷魚去膜、內(nèi)臟洗凈切開成片狀,由內(nèi)面以斜刀切交叉花紋,再切片(約三公分寬)。


二、炒油起油,魷魚片灑上少許太白粉,投入油中略炒,盛盤備用。


三、另用油三匙炒香洋蔥絲,并倒入?料綜合調(diào)味大火煮滾,即熄火。盛於碗中備用。


四、將鐵板燒熱后淋下兩湯匙熱油并放上魷魚片迅速淋下第三項(xiàng)調(diào)味汁於魷魚片上灑上九層菜少許待熱氣稍消后,即可食用。

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