鐵板燒料理主要有哪些食材

文章出處：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2017-05-09 15:30【大中小】

鐵板燒通常選用高級(jí)、新鮮的食材，主要分為海鮮如龍蝦、冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚(yú)、帶子、鵝肝大蝦、帶子、鮑魚(yú)等，肉類(lèi)如牛、雞肉，蔬菜如菌類(lèi)、甚至豆腐等；一些餐廳則提供如金針菇或剝皮辣椒牛肉卷等食法。不少鐵板燒菜單也包括炒飯或炒面。

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這里我們要特意介紹兩款首先就是大明蝦,它的產(chǎn)地主要在東南亞,越南等地,它含有豐富的維生素跟礦物質(zhì),深受很多人的喜愛(ài),接著就是海蟹,看到名稱(chēng)就知道是生長(zhǎng)在海里的螃蟹,主要在世界的沿海國(guó)家比較常見(jiàn),里面含有很多微量元素,有清熱解毒,養(yǎng)精活血的作用.最后就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的鮑魚(yú)了,它含有豐富的球蛋白,具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效,具有破壞癌細(xì)胞必須的代謝物質(zhì),是一種較好的抗癌食品.

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