鐵板燒爐說明
一、設備結構 鐵板燒設備由主機、外圍裝飾、油煙凈化器及風機組成。設備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標設備可現(xiàn)場拼接。 二、鐵板燒加熱方式 1、燃氣加熱 煤 氣:9’熱值10000 用氣量每小時2.92立方 液化氣:9’熱值8500 用氣量每小時0.85公斤 天然氣:9’熱值10000 用氣量每小時1.2立方 2、電熱管加熱 用電參數(shù):380V/50HZ 功率7.5KW 三相五線制 3、電磁盤加熱 用電參數(shù):380V/50HZ 功率7.5KW 三相五線制 三、鐵板燒臺面材質:鐵板臺面材料采用進口合金鋼,厚度為20mm,其材質不變形、不變色。 四、臺面加工過程:熱處理——刨加工——研磨,臺面底部不需要任何加工,經(jīng)過特殊熱處理后,使臺 面在最短的時間內達到一定溫度。 五、內部構造: A、主熱系統(tǒng): 燃 氣:9寸鑄鐵燃燒器,由燃氣開關制鐵板燒溫度, 主熱范圍500mm×500mm。 電加熱:使用電熱管或電磁盤加溫,由溫控器控制鐵板燒溫度,主熱范圍600mm×400mm。 B、保溫系統(tǒng):主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng),其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。 C、防火系統(tǒng):防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。 D、廢氣處理系統(tǒng):使設備內部的廢氣正常的循環(huán)排出。 E、雙重油煙處理系統(tǒng):設備內部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜,避免大量油污進入管道,直接滴落在集油抽屜中。 六、設備裝飾:可根據(jù)自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用天然黑金砂大理 石或鋼化玻璃(反面噴金砂),三側采用不銹鋼木紋貼面(顏色可選配)或黑檀木飾。 七、內置風機:根據(jù)鐵板燒的特性定制,耐高溫、低噪音。現(xiàn)場方便排風管,風機安裝在管道末端即可 (最佳方案)。排風系統(tǒng)每臺設備需確保2500m3/h風量,風管接至室外,走向因地制宜,如現(xiàn)場不方便安排風管道,設備內部可安裝一臺油煙凈化器及風機來取代風管。 八、靜電油煙凈化器設備:是根據(jù)鐵板燒的原理及特性定制的。 A、可去除0.1um以上的油煙粒子,處理效率達93—97.2%。 B、采用高低壓集塵極板分離設計的技術,人工清洗方便快捷。 C、采用先進的塵端放電科技。 D、在輸出功率棄常時可自我保護避免損壞,全機門斷電安全設計。http://nmggz.cn 鐵板燒
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