在鐵板燒設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)中有哪些特點(diǎn)呢？內(nèi)部結(jié)構(gòu)中主要有哪些組織系統(tǒng)?

1、主熱系統(tǒng)：

燃 氣，9寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度。

電熱，電磁鋁板及電磁銅盤加溫，由自動微電腦溫控器控制鐵板燒溫度，升溫快、恒溫效果好，具有節(jié)能、環(huán)保低碳、操作簡單安全。

2、保溫系統(tǒng)：

主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計(jì)，避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。

3、吸風(fēng)防護(hù)系統(tǒng)：

防止細(xì)小食材從吸風(fēng)口處吸入設(shè)備內(nèi)部，造成食材腐爛產(chǎn)生異味。

4、防火閥門系統(tǒng)：

防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。

5、廢氣處理系統(tǒng)：

使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。

6、雙重油煙處理系統(tǒng)：

設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進(jìn)入管道，直接滴落在集油抽屜中。

7、水凈化、水冷卻、水循環(huán)系統(tǒng)：

通過高壓、低燥、水泵循環(huán)，與運(yùn)水過濾，冷卻油煙溫度、排出新鮮自然空氣。

8、油煙凈化器系統(tǒng)：

采用高壓靜電及等離子納米技術(shù)，凈化油煙，效率可達(dá)95% 。

采用韓國進(jìn)口2極管，紫外線臭氧、殺菌、消毒，出風(fēng)口排風(fēng)更加環(huán)保衛(wèi)生，http://nmggz.cn  鐵板燒