真味與健康是鐵板燒的真滋味
真味:鐵板燒在制作的過(guò)程中廚師只使用很少的調(diào)料從而來(lái)保證食材的最原始味道,體現(xiàn)食材的原滋原味。
健康:鐵板燒所有的菜品都要當(dāng)著客人的面現(xiàn)場(chǎng)制作,這就使得鐵板燒不可能使用劣質(zhì)原材料,從而保證了食材的干凈衛(wèi)生;鐵板燒采用分餐制使就餐變得更衛(wèi)生、更合理。
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