2 吃鐵板燒要注意哪些問題

文章出處：人氣：-發(fā)表時間：2015-07-31 16:53【大中小】

1、鐵板燒首先，一定要注意食品衛(wèi)生，沒有烤熟的食物不要吃。

2、加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒后再燒烤，因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。

3、燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食物先不要急著刷油，待食物烤熱、收緊后再刷油。

4、烤時要勤于翻動，防止烤糊。

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