電加熱鐵板燒操作說明

1、首先開啟風(fēng)機電源，檢查抽風(fēng)系統(tǒng)，正常后再進行下一步操作。也可以暫時關(guān)閉排煙風(fēng)機，等實際操作時再開啟。

2、然后打開電源開關(guān)，電源指示燈亮起，按下加熱啟動按鈕，加熱管開始加熱工作，直至溫度到達設(shè)定上限時停止。最后設(shè)備的加熱原件會在數(shù)字溫控的控制下，在上限和下限溫度之間循環(huán)工作。

3、溫控設(shè)定流程：首先，打開電源開關(guān)，電源燈亮，開啟動摯，按SET 0.5秒 ，屏幕顯示CC。 

注：1、Lock值0爲(wèi)開鎖，1爲(wèi)閉鎖，其他爲(wèi)出廠設(shè)置，嚴(yán)禁更改。

2、PH溫度上限值嚴(yán)禁超過380℃。

3、將CC設(shè)定成上限下限之間的差值，（即上限減去下限值）。

4、將P設(shè)成0。

5、SV設(shè)定成要求值減去1/2CC值。

例：要上限100℃，下限80℃

將CC設(shè)定成20℃，P設(shè)定成0，SV設(shè)定成90℃儀表到100℃時停止工作，到80℃時開始工作。

燃氣鐵板燒操作說明

1、首先開啟風(fēng)機電源，檢查抽風(fēng)系統(tǒng)，正常后再進行下一步操作。

2、然后打開燃氣開關(guān)，點火的時候不要全部打開。

3、再使用點火棒點火，點火棒開關(guān)不要開足，點火后再開足。

4、使用點火棒將燃燒器點燃。（剛開始點火時因管道內(nèi)含有空氣，可能會點火不暢，只需持續(xù)點火即可。）

5、最后調(diào)整燃氣開關(guān)大小至合適狀態(tài)，以控制燃燒器火焰強弱。

鐵板燒設(shè)備構(gòu)造說明

1、工作原理：通過燃氣（煤氣、液化氣、天然氣）加熱或使用鋁質(zhì)加熱盤加熱鐵板到工作溫度，由燃氣開關(guān)或數(shù)字溫度控制器控制鐵板燒溫度，由風(fēng)閥控制抽風(fēng)量大小。

2、用氣量：

燃氣類：煤氣：2.92m3/Hr

液化氣：0.98kg/Hr

天然氣：1.2m3/Hr

電熱類：電壓：380V 功率：6KW

3、鐵板材質(zhì)：鐵板采用進口合金鋼，鐵板經(jīng)過平面磨床研磨處理，厚度為20mm，材質(zhì)不變形，不變色。

4、排風(fēng)要求：風(fēng)量2000m3/Hr/臺，風(fēng)速12m/s風(fēng)管可接至室外，視具體情況定。（可參考風(fēng)管走向示意圖）

5、內(nèi)部結(jié)構(gòu)：

A、主熱系統(tǒng)：燃氣：18支鴨咀式燃燒器，由燃氣開關(guān)控制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。

B、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計，避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。

C、防火系統(tǒng)：防止明火進入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。

D、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。

E、油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部的油煙分離系統(tǒng)可使內(nèi)部油煙不進入排風(fēng)管道，直接滴在集油抽屜中。

6、設(shè)備外部裝飾可根據(jù)自己店內(nèi)裝修格調(diào)、檔次來裝飾或由本公司制作，裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃（反面噴金砂），黑檀木或黑胡桃木飾外圍。