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日式鐵板燒與別的鐵板燒的區(qū)別

文章出處:人氣:-發(fā)表時間:2018-04-17 11:18【

鐵板燒是在日本發(fā)明的,因此,日本的鐵板燒通常被認(rèn)為是最正宗的鐵板燒。但是,每個地方有每個地方的吃法,吃的感覺是不同的。

中國的鐵板燒和日本的鐵板燒是有區(qū)別的,在中國,融合了本土特色,在以下兩個方面做了改進。

食材方面是有改進的,日式鐵板燒所用到的食材都是一些比較高檔的材料,這些高檔的食材,只有一些上流社會的上層人士才有能力消費,在中國,鐵板燒的大廚們做了一些改良,把日??梢钥吹降氖澄锒及嵘狭?a href="/product/" class='con_kwd'>鐵板燒設(shè)備,比如:雞肉、羊肉、玉米、雞翅、肥牛卷等等。

在口味方面的變化,日式的鐵板燒口味是比較重的,強調(diào)原材質(zhì)的味道,而國內(nèi)的鐵板燒,則是經(jīng)過調(diào)制的,味道很鮮美,口味也更加豐富。


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