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鐵板燒設(shè)備國家行業(yè)標(biāo)準起草者    
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黃豆醬汁淋鐵板茄[ 2015-06-24 13:48 ]
 黃豆醬汁淋鐵板茄的做法原料:茄子2根、大蒜2瓣、冷水50ML、黃豆醬1湯匙、紅辣椒1根、香菜1根、熟白芝麻做法:1. 茄子用清水洗凈表面,控干水分,用刀順著茄子的直徑,把茄子切成厚度約0.5CM左右的厚薄均勻的薄片,在切面均勻地劃出井字形的花紋。2. 平底鍋放火上燒熱,鍋內(nèi)淋入少量油,轉(zhuǎn)動鍋使油均勻的分布在鍋底潤鍋,切好的茄子片均勻地擺在鍋底,小火煎制,煎到一面金黃,翻面,再煎另一面到金黃色,把茄子片取出擺放在盤子中。3. 大蒜2瓣切末,放在鍋內(nèi)(鍋內(nèi)不用放油),放入1湯匙黃豆醬,加入50ML冷水稀釋黃
鐵板燒的做法 用平底鍋輕松做出鐵板燒[ 2015-06-24 13:44 ]
    鐵板燒是很多人的最愛,經(jīng)過“鐵板”煎烤后的食物更加美味,而且食物在鐵板上的滋滋聲,煎制中不斷散發(fā)出的香味,一道食材由生變熟,以這種“形式”呈現(xiàn)眼前,對于吃貨來說是無法拒絕的誘惑。其實咱們在家使用平底鍋輕輕松松也能做出誘人的鐵板燒,千萬不要錯過這道美食哦。綠茶烤肉 綠茶烤肉的做法原料:五花肉、生菜、綠茶、生抽、胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣做法:家常菜做法大全1. 新鮮五花肉洗凈,切成1.5毫米左右厚度的薄片。2. 取
鐵板燒加盟的美味[ 2015-06-23 13:56 ]
    鐵板燒在食客們的腦海里,給人的感覺就是昂貴、高檔。正是因為如此鐵板燒給人一種高貴感而讓人望而止步。帶你品嘗美味鐵板燒帶你品嘗美味鐵板燒" 日本鐵板燒十分流行,但其中亦分別有韓國式的烤肉,日本人稱為(燒肉),還有阪式的鐵板(好燒)。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理,要高出一個檔次,即使在日本很多人也不常光顧,請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料,例如新鮮的海鮮,包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制,只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,品的是食物的
黑椒鐵板蔬菜牛柳(兩種做法附簡易做法)[ 2015-06-23 13:55 ]
黑椒鐵板蔬菜牛柳(兩種做法附簡易做法)前端種做法: 主料:牛柳400g,洋蔥100g,西蘭花150g。調(diào)料:黃酒3g,老抽2g,鹽50g,味精50g,蒜茸75g,芫荽頭75g,青、紅椒50g,面粉3000g,生粉2g,味精1g,嫩肉粉1g,雞蛋半只,清湯少許。黑椒醬:黑胡椒末150g,豆豉250g,干蔥頭750g,姜50g,糖75g,清油250g。 制作步驟: 1、將豆鼓剁碎。2、往鍋中倒入清油,并且放入面粉炒香。3、倒入少量油,放入蒜茸、姜、干蔥頭、芫荽頭炒一下,加面粉、豆豉及黑胡椒
如何使用無煙燒烤設(shè)備吃出健康[ 2015-06-23 13:54 ]
    現(xiàn)在人們都在工作閑余選擇圍坐在一起吃燒烤,這樣不僅增加人們之間的感情,燒烤的口味也很好,可是衛(wèi)生問題又讓很多人望而卻步,那么怎樣才能好好的利用無煙燒烤設(shè)備吃出健康呢?! ″e誤一:烤得太焦 燒焦的物質(zhì)很容易致癌,而肉類油脂滴到炭火時,產(chǎn)生的多環(huán)芳烴會隨煙揮發(fā)附著在食物上,也是很強的致癌物?! 〗鉀Q辦法:烤肉時最好用鋁箔紙包起,以避免吃下致癌物。一旦燒焦,一定要將燒焦的部位扔掉,絕對不可食用。  錯誤二:烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導(dǎo)致
鐵板燒的做法,你所不知道的美味菜譜[ 2015-06-23 13:54 ]
    面對鐵板燒這等美味,如果不懂得它的一些經(jīng)典做法,都不好意思說自己喜歡鐵板燒。每次和親人朋友去鐵板燒店吃鐵板燒感覺都非常不錯,美味的食物與精彩的表演讓人回味無窮,但每次吃完都會有一個想法,如果,能在家里自己做鐵板燒的話,那樣的氣氛應(yīng)該會更好,看著自己的親人朋友能吃著自己做的食物而開懷大笑,這種感覺才是真正的能讓人感到成就。鐵板燒是近些年來傳入國內(nèi)的,并且深得人們的喜愛與追捧,而后快速發(fā)展起來,鐵板燒店的數(shù)量也是不斷暴增,鐵板燒的急速發(fā)展也使得鐵板燒的菜品不斷被豐富,品種也越來越多,一些招牌
從無煙燒烤談中國的燒烤起源[ 2015-06-23 13:52 ]
    伏羲是中國文明代表人物"三皇之首",咱們上學(xué)的時候背的《三字經(jīng)》里面就有"自羲農(nóng),至黃帝,號三皇據(jù)上世"的句子,創(chuàng)造精神是伏羲文化精神。在遠古時代,河里、湖泊里、海里有許多魚,天空有許多鳥,地上有許多獸類,人們不會捕捉,就手提一根樹干在水邊等著,看著魚游過來就打一棒子,靠這種方法偶爾才能捕到幾條魚。伏羲將野麻,曬成干搓成繩,然后用細一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕魚;用粗一些的繩子編成網(wǎng),教人們捕鳥捕獸。這比只吃樹上野果要好多了,但是生魚生鳥吃起來味道并
1 對于鐵板燒設(shè)備產(chǎn)品設(shè)計的透徹分析[ 2015-06-19 14:34 ]
   鐵板燒設(shè)備主要是通過外觀裝飾、一臺主機以及吸煙器來構(gòu)成的,一般可以將該設(shè)備分成一體化,以及組合化的設(shè)備,如果購買者害怕購買的設(shè)備有其他問題,也可以對商家要求進行現(xiàn)場拼接,大大提高了營業(yè)的誠信度。使用鐵板燒時一般需要以下幾個加工步驟,在臺面上的工作流程一般進過加熱處理,刨子加工,物品研磨這幾個過程,而對于臺面低部則不需要加工只需要進過加熱處理,這樣可以使太買農(nóng)行快速生熱的效果。主要燃燒系統(tǒng)是靠燃氣來進行燃燒的,而保溫系統(tǒng)的設(shè)計是為了防止使用者的安全防止出現(xiàn)燙傷的情況,此外擁有先進的防火設(shè)備,
什錦鐵板燒的做法[ 2015-06-19 14:33 ]
  首先準備主料:培根五片,香腸四根,四季豆60克,洋蔥半個,墨魚仔150克,基圍蝦200克,燒烤醬15克。       具體做法如下:      1.將墨魚仔加入燒烤醬拌勻腌漬2小時,其它材料清洗干凈后改切;     2.下入各種材料煎烤即可,每一種材料的時間不一,所以不好規(guī)定一個統(tǒng)一的時間,一般培根與洋蔥最易熟,2分鐘即可,墨魚仔與基圍蝦所需時間長些,5-8分鐘,所以時間自己掌握,至材料全熟即可,這個可以邊煎邊吃哦,很香的
燒烤爐的原理[ 2015-06-19 14:33 ]
    燒烤爐采用油火分離和強制體內(nèi)循環(huán)以及強制二次燃燒技術(shù),使烤肉時產(chǎn)生的油煙基本上得到有效去除,因此使用該爐就無需安裝排煙管道,從而降低投資成本,其總造價只有上排煙烤爐和下排煙烤爐安裝費用的三分之一。采用油火分離還使該爐有效地避免了致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,達到健康飲食,綠色燒烤。        隨著社會的不斷進步和生活水平的提高,國內(nèi)原有燒烤店大多以煙熏燒烤,特別容易產(chǎn)生致癌物質(zhì),燒烤爐具有美觀大方、操作方便、安全耐用、真正達到綠色健康無煙
1 鐵板燒的文化簡介,讓你了解鐵板燒的文化詳情[ 2015-06-19 14:32 ]
    越來越多的特板燒招牌和鐵板燒設(shè)備在一線城市的許多高級的街區(qū)出現(xiàn),鐵板燒被認為是一種優(yōu)雅和貴氣的料理的方式,在城市的制高點上面往往有許多最高級的鐵板燒料理店,因為在這里環(huán)境優(yōu)雅、私密性比較好處理慢慢的聽著舒緩的音樂,吃著美味的燒烤外,還可以觀看整個城市的夜景、欣賞廚師出神入化的表演,這簡直就是一場美味的旅行。    鐵板燒與高級、優(yōu)雅和商務(wù)等詞語有著密切的聯(lián)系,在日本最為昂貴的就是去吃鐵板燒,那么鐵板燒到底起源于哪里呢?鐵板燒起源于十五六世紀的西班牙,主要是因為在當(dāng)時的
2鐵板燒的文化簡介,讓你了解鐵板燒的文化詳情[ 2015-06-19 14:30 ]
    越來越多的特板燒招牌和鐵板燒設(shè)備在一線城市的許多高級的街區(qū)出現(xiàn),鐵板燒被認為是一種優(yōu)雅和貴氣的料理的方式,在城市的制高點上面往往有許多最高級的鐵板燒料理店,因為在這里環(huán)境優(yōu)雅、私密性比較好處理慢慢的聽著舒緩的音樂,吃著美味的燒烤外,還可以觀看整個城市的夜景、欣賞廚師出神入化的表演,這簡直就是一場美味的旅行。    鐵板燒與高級、優(yōu)雅和商務(wù)等詞語有著密切的聯(lián)系,在日本最為昂貴的就是去吃鐵板燒,那么鐵板燒到底起源于哪里呢?鐵板燒起源于十五六世紀的西班牙
2、鐵板燒設(shè)備茄子的不一樣美食烹飪[ 2015-06-18 12:08 ]
   鐵板燒設(shè)備是現(xiàn)在飲食行業(yè)中一種較為廣泛被接受的烹飪設(shè)備,更加具備著較好的實用優(yōu)勢,也在有效的幫助我們獲得美食的同時,更為有效地實現(xiàn)著所具特有著的飲食文化?! ¤F板燒設(shè)備中對于茄子的做法步驟有哪些呢:  首先對于材料的準備工作;  美食我們大家都愛,有很多的時候,嘴里嚷著要減肥的時候,還是在做著一個吃貨,鐵板燒一直都是很多人喜歡去食用的,充分的材料準備才可以更好的去實現(xiàn)所特有的實際應(yīng)用價值?! ¤F板燒設(shè)備的實際應(yīng)用;  材料準備充足之后,對于設(shè)備的應(yīng)用則是有著一定的技巧了。首先將茄子切成刀花
燒烤旺季來了 健康燒烤怎能忘[ 2015-06-18 12:07 ]
   1) 拒絕搭配薯片    零食一定不要吃薯片,選用其他的健康堅果來代替吧。比方說,開心果就是很不錯的選擇。不僅吃起來很方便,味道也很好,所含的蛋白質(zhì)和纖維是玉米片的三倍??纯磩兿聛淼臍海湍芮宄憔烤钩粤硕嗌?。    2) 先吃蔬菜沙拉    在開始BBQ之前,先吃些綠色蔬菜。研究發(fā)現(xiàn),蔬菜沙拉不經(jīng)能增加飲食中的營養(yǎng)物質(zhì),而且可以讓每頓飯的卡路里降低12%。    3) 多烤蔬菜少吃主食  &nbs
燒烤主要訣竅烤法掌握[ 2015-06-18 12:07 ]
烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質(zhì)的鮮嫩?! 『ur食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘,魚片凸起,即可食用。   甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好?! ?、木炭使用  燃料較好的選擇還是木炭,盡量不要用化學(xué)炭。炭烤食物的特殊風(fēng)味來自于木炭高溫時燒烤食物的香
2、無煙燒烤時代來到 你還在被煙霧環(huán)繞嗎[ 2015-06-18 12:06 ]
   環(huán)境保護、可持續(xù)發(fā)展是社會發(fā)展到一定程度之后必然要關(guān)注的,無煙燒烤只是環(huán)境保護的一項基本措施,但是它起到的作用卻是非常明顯的,起碼能夠改善我們身邊的小環(huán)境。    隨著無煙燒烤爐的繼續(xù)普及,無煙燒烤時代即將來臨,希望大家在享受燒烤的同時不再被煙霧環(huán)繞。  
常用燒烤食物大盤點2[ 2015-06-18 12:05 ]
常用燒烤食物大盤點1、肉類這是燒烤的主力軍,包括雞肉、豬肉、牛羊肉、海鮮、火腿腸等。其中每一類又包含很多種,比如雞肉就包括雞翅、雞腿、雞胸肉、丸子等,還有最近一直很流行的骨肉相連、雞胗等,都十分受歡迎。最后還有一點就是雞蛋也可以來烤著吃,別有一番風(fēng)味。豬肉主要包括的是精肉和花肉兩種,再就是豬肝豬心類的了。牛羊肉包含的是各種肉片、腰子、牛羊排、牛柳等。還有海鮮包括各種魚蝦蟹和魷魚、海鮮丸子等。而火腿腸切成片來燒烤也是非常美味的。 2、蔬菜類土豆、玉米、辣椒、茄子、香菇、大蒜等,都是人們喜歡一燒烤方式食用的材
2 如果想要創(chuàng)業(yè)但是資金又不夠的話我們建議您可以選擇做鐵板燒來創(chuàng)業(yè)[ 2015-06-17 14:21 ]
  如果想要創(chuàng)業(yè),但是資金又不夠的話,鐵板燒設(shè)備有限公司建議您可以選擇做鐵板燒來創(chuàng)業(yè),主要是現(xiàn)在的無煙鐵板燒價格并不貴,除此之外,還有很多其他的優(yōu)點:  1:較大限定地保留食物的養(yǎng)分,品種多樣,無所不烤,令人伙食更合理、更兩方面、常吃有保健勸化。  2:家傳香料配方,鮮、脆、嫩、香,油而不膩,獨家配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬以奇制勝,令門客們威脅難以抗拒。無需任何基礎(chǔ)便可學(xué)會全部配方秘方技藝?! ?:烤制時幾百米外就能聞到迷人香味,門客隨香而來,采辦火爆。轉(zhuǎn)頭率達98%以上?! ¤F板燒設(shè)備有限公司認為鐵板燒設(shè)備目前非常的
一頓鐵板燒吃到尾聲通常會以炒面或者炒飯收尾[ 2015-06-17 14:20 ]
  據(jù)鐵板燒設(shè)備有限公司介紹在吃日式鐵板燒時,是有著一定的順序的。下面我們來看一下正確吃日式鐵板燒的方法吧:  1、在日本,一般會以牛肉作為鐵板燒的靈魂,所以在點鐵板燒之前,通常會先吃點前菜?! ?、接著會是比較鮮甜的海鮮,例如烤大蝦、銀鱈魚之類的?! ?、在上牛肉之前,還會來個沙拉,先清清口,然后就該上牛肉了?! ?、最后再來個炒飯或者炒面作為這一餐的收尾。
鐵板燒設(shè)備是一種時尚的飲食設(shè)備目前被廣泛使用在多種餐飲行業(yè)中[ 2015-06-17 14:20 ]
  據(jù)鐵板燒設(shè)備有限公司介紹,鐵板燒設(shè)備是一種時尚的飲食設(shè)備,目前被廣泛使用在多種餐飲行業(yè)中,比如常見的日本料理,或者是法式料理等等?! ¤F板燒設(shè)備有限公司認為鐵板燒設(shè)備的主要特點如下:  1、鐵板燒設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝,內(nèi)部構(gòu)造主要有: A、主熱系統(tǒng)B、保溫系統(tǒng)C、防火系統(tǒng)D、廢氣處理系統(tǒng)E、雙重油煙處理系統(tǒng)?! ?、鐵板燒加熱方式:燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用管式電熱絲加溫?! ?、在鐵板燒使用燃氣與用電當(dāng)中的區(qū)別:首先,使用燃氣的優(yōu)點是燃氣省,易操作,而且使用壽命較長,并沒維修率。使用
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